Scaricare Energy Use in Global Food Production: Considerations for Sustainable Food Security in the 21st Century (SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition) Epub PDF
Category : Springer
Author : Meera Verma
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This Brief examines the sustainability of energy use in global food production and processing. The nexus between food, water, and energy are explored against a background of climate change. Current efforts to reduce the energy intensity of food and increase sustainability are explored. Food waste and its impact on energy is covered, including regional variations and nutrient recycling methods. Energy Use in Global Food Production uses case studies to illustrate how food production and process...
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